кафе хауз

Акції та знижки Кофе Хауз в Москві и Підмосков'ї.

Кофе Хауз позіціонує собі найбільшою Мережа кав'ярень, Які знаходяться в крокової доступності. Атмосфера кав'ярні Ідеально Підходить для дружніх зустрічей и діловіх переговорів, сімейного відпочинку и романтичних побачення. Персонал кав'ярень уявлень молодими и енергійнімі людьми, Які зроблять Вашу Зустріч Незабутня. У свою черга, чашечка запашної кави наповніть смаком відбувається Подія. Для зручності відвідувачів Кофе Хауз працює цілодобово, тому Ви завжди можете насолодітіся Улюблений кавою з пріємній атмосфері кав'ярні.

Меню Кофе Хауз представлено стравити для сніданків и ланчів. Тут Ви можете поїсті млинці, віпічку, Сирники та каші, брескетті и пасту, супі и салати, морозиво. Страви кав'ярень готуються професійнімі Кухар, что відбівається в неповторності їх смаку. Серед напоїв представлені кави, чай, Капучіно, Коктейлі та алкогольні напої. Ознайомітіся з доповідних меню можна на сайті кав'ярні: www.coffeehouse.ru.

Сьогодні в Москві Діє 26 кав'ярень Кофе Хауз. Смороду знаходяться около найпопулярнішіх станцій метро: Арбатська. Кропоткінська, Тверська, Площа Революції, Театральна, Китай-місто, Маяковського, Чеховський, Кольоровий бульвар, Сухаревська и інші.

Кофе Хауз балує своих відвідувачів смачними акціямі. Так, кав'ярня предлагает всім любителям кави прідбаті абонемент на 10 чашок за півціні. Улюблений Клієнтам Кофе Хауз готов Запропонувати цінній подарунок за замовлення від 700 рублей. Впевнені, что много хто з Вас Вже встіглі випити одному чашку ароматного чаю безкоштовно за роздруківку флаєра. Для студентів в кав'ярні Діє 15-відсоткова знижка на всі умови пред'явлення Студентського квитка. Подробиці будь-якої Акції можна дізнатіся на сайті кав'ярні.

Навіщо «Шоколадниця» купила головного конкурента - мережа «Кофе Хауз»

20 листопада 2014 про 18:09

«На одному зібранні керівніцтва мережі Тимуру [Хайрутдінова, власнику« Кава Хауза »] предложили перекусіті в« Кава Хауз », а ВІН так добродушно поцікавівся:" Ви що, хочете мене отруїті? "Тоді догоду Вже обговорювалі», - згадує менеджер компании.

Місяць тому «Шоколадниця», что відкрілася у 2000 году, поглінула «Кофе Хауз», что з'явився в 1999-му. The Village розповідає про п'ятнадцять років наполеглівої БОРОТЬБИ двох конкурентів и о том, як тепер буде працювати гігантська мережа з 650 закладів.

Тимур Хайрутдинов прівіз ідею «Кава Хауза» з Італії. У компании стверджують, что бариста даже пройшли навчання в Цій стране. Перша кав'ярня розташовувалася в московському ТЦ «Галерея Актора» на Тверській, а Вже до 2001 року в столице з'явилося Чотири Нових «Кава Хауза». До цього Єдиною мережевий кав'ярня в столице БУВ «Кава Бін» з двома точками.

Хайрутдинов Зробив ставку на швидке зростання. Здавай, что Москва на качана Нульовий готова проковтнути будь-яку Кількість Нових закладів. На пост генерального директора у 2000 году прийшов Владислав Дудаков - менеджер, Який получил економічну освіту в США и пропрацював в «Макдоналдсі» более десяти років. Згідно ВІН получил посаду президента компании й 5% акцій.

«Кофе Хауз» почав рости неймовірнімі темпами: до кінця 2003 року ВІН ставши найбільшою кав'ярня в стране з 30 точками, через два роки у «Кава Хауза» Було Вже 70 закладів, до кінця 2007 року - 177. Як писав Forbes, Дудаков Всюди Хотів буті дере. Дізнавшісь, что пітерська «Ідеальна чашка» готовится Відкрити заклад у Москві, ВІН оголосів підлеглім: «Ми повінні з'явитися в Петербурге Ранее, чем смороду у нас, - на п'ять хвилин, на годину, на день, но Ранее». «Кофе Хауз» випередив «Ідеальну чашку» на два дні и Відкрився в Петербурге 19 грудня 2003 року в будинку № 13 по Великій Конюшенної. До 2006 року в Петербурге Працювало Вже 30 кав'ярень. У 2006 году «Кофе Хауз» вітратівся на будівництво цеху по обсмажуванні кави, за задумом акціонерів це дозволило б заощадіті на закупівлях сировини в Майбутнього. Підприємство потужністю 30 тисяч тонн на місяць обійшлося кав'ярні в 3 Мільйони долларов.

Бажання буті дере у всьому сподвигло Дудакова и Хайрутдінова почату полювання за менеджером легендарної Starbucks. Переманіті Безіла Васілоу з посади керуючого Starbucks на около Сході на посаду директора з маркетингу «Кава Хауза» Було непросто. У «Кава Хауз" не розкривають, скільки витрат на це ресурсов, но все ж в 2006 году Васілоу перебрався в Москву. Самперед ВІН на третина скороти число «некавовіх» страв в меню (салатів и сендвічів), до его приходу в гонітві за Клієнтом «Кофе Хауз» настолько розшірів асортимент, что заклади стали более схожі на ресторани.

Криза 2008 року заставил Хайрутдінова и Дудакова переглянутися політику розвитку мережі. Власний коштів перестало вістачаті, і компанія оформила кредит під заставу акцій, 49% були оцінені в 50 миллионов долларов. ЦІ гроші нужно Було віддаваті, и Вже в 2009-му ЗМІ писали: «Кофе Хауз» перейшов в режим жорсткої економії. Нові заклади стали відкріватіся все рідше, а зоряний менеджер Васілоу БУВ відправленій у відставку. Формальним приводом послужила критика як з боку Сайти Вся, так и з боку КЛІЄНТІВ. Виходець з Starbucks намагався впровадіті в ряді «Кофе Хауз» систему самообслуговування.

Генеральний директор компании Restteam Олексій Кислов считает, что «Кофе Хауз» Зробив серйозно помилки в самому качана шляху. Швидкі Темпи зростання говорять не про ті, что справи у компании йдут в гору, а про ті, что мета компании - захопіті ринок. Спочатку формат мережі БУВ правильно и потрібнім, но вітримати Шаленний гонку сільній команді менеджеров НЕ удалось. В результате це прізвело до занепад по всех параметрах.

«У Якийсь момент у них сталося распозіціонірованіе бренду - з кав'ярні смороду превратились в кафе. З'являлися страви, супі, салати, стейки перевантажувалі виробничі потужності закладів. Пасти и стейки є в меню, но готувати їх на маленькій кухні, з самого качана НЕ прізначеної для готування, Неможливо. Це зменшувало ШВИДКІСТЬ подачі страв, погіршіло умови для зберігання продуктів и сильно вдарило по видатки », - считает Кислов.

Ще хлопчаком Олександр Колобов, творець мережі «Шоколадниця», головного конкурента «Кава Хауза», ходив з батьками в буржуазних кафе біля метро «Жовтнева». Радянська «Шоколадниця» відкрілася в 1964 году и проіснувала около 20 років. Там подавали гарячий шоколад и фірмову віпічку, почти як в Европе. Згідно приміщення, де знаходится стара «Шоколадниця», виявило у власності за сім'ї Колобова. Справа в тому, что его батьки создали концепцію ресторану «Панчо Вілья», а середній брат займався розвитку Hard Rock Cafe в России. Так что з ресторану бізнесом Колобов БУВ Знайомий и відразу зрозумів - Відмінна локація может принести хороші Дивіденди. «Пам'ятається, ми ще Довгий не могли вірішіті, чи залішаті назви" Шоколадниця "чи ні», - розповідає Олександр в одному з інтерв'ю.

«Шоколадніці» сегодня Належить 420 точок, з них понад 230 в Москві, 100 в регіонах и 90 - франчайзингових. При цьом в 2009 году мережа налічувала Всього 197 закладів. «Шоколадниця спочатку не росла семимильними кроками, а робіла це поступово и розвивалась відразу в декількох Напрямки, в тому чіслі в напрямку франчайзингу, Пожалуйста НЕ требует своих ФІНАНСОВИХ и Людський ресурсов», - пояснює Кислов.

В меню відразу стали делать упор на десерти - млинці, гарячий шоколад, тістечка. Кафе корістувалося популярністю, и Незабаром Було Прийнято решение Відкрити ще кілька точок. Активний розвиток мережі в регіонах Почалося в 2006 году. Власник «Шоколадніці» признал, что розвіватіся на просторах России вігідніше по франшізі. Сьогодні кав'ярню можна найти більш чем в 30 містах.

У Якийсь момент у «Кава Хауза» відбулося распозіціонірованіе бренду - з кав'ярні смороду превратились в кафе

Інформація про ті, что «Шоколадниця» может прідбаті свого головного конкурента, просочилася в ЗМІ в некогда ліпні. На момент закриття догоди Колобову належало 420 кав'ярень по всій России, а Хайрутдінова - 226. У їх найближче конкурентів Coffeeshop, Starbucks и «Кофеїну» на трьох Всього 190 точок. Співробітнікі «Кава Хауза» дізналіся про переговори по злиттів ще взимку 2014 року, и много хто відразу звільніліся - злякаліся, что зміна начальства несприятливим позначіться на їхніх зарплатах. Побоювання були Марні - поки зарплати залішаються на КОЛІШНИЙ Рівні.

З жовтня власником 100% Частки в статутному Капіталі ТОВ «Кофе Хауз. Еспрессо и Капучино бар », ТОВ« Альмадор »и ​​ТОВ« Ділантес »є ТОВ« Шоколадний будинок ». За данімі «СПАРК-Інтерфакс», ТОВ «Шоколадний будинок» на 99% Належить Олександру Колобову и на 1% - гендиректору мережі Тамарі Шестеріна. За оцінкамі гендиректора «INFOLine-аналітікі» Михайла Бурмістрова, оборот «Шоколадніці» на Сейчас ставити 300 миллионов долларов, що не рахуючі франчайзингу, а оборот «Кава Хауза» - 160 миллионов долларов. «Шоколадніці» дісталіся всі приміщення, всі співробітнікі и бренд «Кава Хауза».

Дерло змінілі вівіску кав'ярні Єкатерінбурга: представляет там ятір «Кофе Хауз» компанія продала свои заклади «Шоколадніці» ще в березні. Таким чином, Кількість «Шоколадниця» в городе збільшілася з восьми до одінадцяті. Як будут змінюватіся вивіски «Кофе Хауз» у других містах, поки точно невідомо. Представник мережі «Кофе Хауз» Віталій Кувшинов запевне The Village, что на Сейчас Прийнято решение Зберегти бренд «Кофе Хауз». «Все залішається без змін. Мета події злиттів - НЕ закриття бренду "Кофе Хауз". Всі наші заклади Залишайся під колишня вівіскою », - рассказал ВІН.

Втім, всі експерти, опітані The Village, солідарні в одному - «Шоколадніці» підтрімуваті чужий бренд не вігідно.

Кроме «Шоколадніці», Колобову Належить мережа японських кафе «ВАБІ САБІ» и частина компании «Бургер Рус», что володіє франшизою на Відкриття Burger King в России. «Дефіціт хороших Орендного площ БУВ всегда. "Шоколадниця" Набуль НЕ Стільки "Кофе Хауз", скільки Величезна Кількість хороших точок », - считает виконавчий директор RestCon Андрій Петраков.

З ним згоден власник мережі закусочних «Воккер» Олексій Гисаку: «Не так давно смороду залучалі інвестиції під розвиток Burger King, а значить, підпісаліся під Певна фінансовімі результатами. За планом смороду повінні Швидко Відкривати Нові бургерной. У Якийсь момент Burger King почав відкріватіся всюди, не ті щоб вібіраючі Кращі місця, но тепер ситуация может змінітіся ».

Всі справи по зміні вивісок переносячи НЕ перший раз. До кав'ярень точна інформація дійде дай бог за день до змін

Іншої думки дотрімується власник мережі «Кофеїн» Євген Коган: «Основна мета цієї догоди - консолідація. "Шоколадниця" і Ранее булу великим гравця на Сайти Вся, а после Приєднання такого великого активу вона становится практично монополістом », - пріпускає бізнесмен.

«Як розповідають колеги з" Шоколадніці ", найпрібутковіші" Кофе Хауз "в Санкт-Петербурге, например на Невський або около Московского вокзалу, змінять вівіску, но почнет все це только в лютому, - каже менеджер проданої мережі. - Правда, всі ЦІ Великі справи переносячи НЕ перший раз. До кав'ярень точна інформація дійде дай бог за день до змін ».

Ринок кав'ярень в России сегодня заповнений. Хоча много експертів упевнені, что недорогі ресторанчики з кавових картою и нехитрих закусками все ще прітягують росіян своєю демократічністю, дані последнего дослідження РБК.research показали: сегмент мережевих кав'ярень и кафе-кондитерських больше не зростанні.

«Підозрюю, что бізнес" Кава Хауза "останнім часом стагнує або зазнає збитків. Це и зрозуміло: на качана Нульовий кав'ярні були подією, но тепер ми інакше ставімие до кави. Поступово люди стали звікаті до напою кращої якості. З'явилися Спеціалізовані маленькі кав'ярні », - міркує Гисаку. «Шоколадниця» и «Кофе хауз» перестали буті місцем, куди люди ходять спеціально за кавою в 2007 году, коли на російський ринок прийшов Starbucks. «После цього цінність" Шоколадніці "і" Кава Хауза "знизу, смороду стали спрійматіся як курільні місця з алкоголем», - считает Гисаку. После операции у «Шоколадніці» на руках опінію Величезна мережа морально застаріліх закладів, модернізація якіх может коштуваті власникам Занадто дорого.

кафе хауз

«Кофе Хауз» - ресторанний холдинг, до складу которого входять найбільша мережа кав'ярень в России «Кофе Хауз», де можна в затішній атмосфері спробуваті найсмачнішій и ароматний кави від американо до латте, поласуваті нашим фірмовім Дабл Каппучино и Звичайно ж нашими найсмачніше Кейко на будь-який смак.

Наша Компанія працює з 1 999 року и ми зарекомендувалі собі з найкращої сторони. Вся продукція, представлена ​​на підпріємствах холдингу, вісокої якості и віготовляється у власному виробничому цеху, або на ВЛАСНА кухнях під керівніцтвом вісокопрофесійніх фахівців. Например, кава власної обсмаження відзначено сертифікатом якості еколог країни. В меню кав'ярень широкий асортимент кавових напоїв: еспресо, американо, капучино, лате, великий асортимент чаю та прохолодніх напоїв, десертів. Если зголоднів, можна Швидко і смачно перекусіті, и даже Ситне поїсті, для цього в меню є все: від салатів и тостів, до пасти и піци. Для гостей кав'ярень Діє послуга «безкоштовна Wi-Fi» и Звичайно ж наш Незабутній Wow - сервіс. На сьогоднішній день Відкрито более 100 кафе.

Наші кафе всегда поруч и смороду ідеальні для зустрічей и спілкування, роботи и відпочинку.

Ми відкриті и Позитивні, енергійні и гостінні. Чашка нашого кави з ранку задає ритм на цілий день.

Ми цінуємо: Пошук, Свободу, Команду и Драйв

Наші двері всегда відкриті для Нових співробітніків. Тут у кожного є унікальна можлівість прідбаті безцінні вміння, знання та навички, Які не раз Йому дива в нагоді в жітті - вміння спілкуватися з людьми, професіоналізм, розвиток. У Нашій компании вміють працювати и вміють відпочіваті, ми всегда знаходімо годину для цікавого и захоплюючого дозвілля. Тут панує атмосфера затишку и тепла, як у Великій дружній родіні.

Ми Готові Вам Запропонувати гнучкий графік роботи, дружній молодий колектив, безкоштовне харчування, можливість кар'єрного росту та професійного розвитку, а такоже Затишне домашню атмосферу и ми завжди раді кожному нашому новому співробітніку.

Приходьте до нас и Ві все побачим Самі!

Співбесіда проводиться за адресою м Москва, м. Електрозаводська, Медовий провулок, 5 стр.1, Бізнес-центр «Вулик-Плаза»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

63 + = 71